Agriculture

Élevage - Culture - Agroéquipement

Fédération territoriale des MFR du Poitou

Métier
Formation
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Agriculture

Élevage - Culture - Agroéquipement


Nos formations

Plantes aromatiques et médicinales

Pour qui ?

Cette formation est ouverte sans pré-requis à toute personne adulte ayant un projet de production de plantes aromatiques et/ou médicinales : demandeurs d’emploi, salariés d’entreprise, stagiaires en formation BP REA, agriculteurs...

Quoi ?

OBJECTIFS
  • Fournir les connaissances et informations nécessaires à toute personne installée (ou en projet d’installation) en plantes aromatiqueset/ou médicinales en agriculture bio, dans un contexte de circuit court.
  • Fournir les connaissances pour la mise en place d’un atelier de culture et/ou de vente de plantes aromatiques et/ou médicinales en agriculture bio en circuit court.
 
ORGANISATION
La session de formation est de 105 heures.
Elle se déroulera à la MFR de Chauvigny du 5 au 25 juin 2019.
 
PROGRAMME
Apports théoriques & Conduite pédagogique :
  • Botanique : Notions de biodiversité végétale – Etymologie du nom des plantes – Vocabulaire botanique – Classification – Reconnaissance des principales familles végétales – Reconnaissance des plantes (nom vernaculaire et latin).
  • Plantes aromatiques et médicinales : Histoire des PAM – Principes actifs des plantes – Parties utilisées en thérapeutique – Plante « aromatique », « à parfum » et « médicinale » – Législation (production, cueillette, vente) 
  • Culture et cueillette des PAM : Rappels d’agronomie adaptée à l’agrobiologie – Assolement et de la rotation – Besoins écologiques des plantes – Mise en place  et entretien des cultures – Récolte – Séchage.
  • Commercialisation des plantes aromatiques et médicinales : Commerce international et marché des PAM – Modes de commercialisation – Consommation des PAM – Critères de qualité

Travaux pratiques :
  • bouturage,
  • plantation / semis
  • récoltes

Visites d’exploitations :
  • chez des producteurs de PAM
  • chez un distributeur (herboriste)
  • dans des jardins botaniques de plantes médicinales

Les débouchés

Et après ...
 
Cette formation peut aussi se poursuivre en continuité grâce à deux modules complémentaires proposés à la MFR :
  • Transformation de Plantes Aromatiques et/ou Médicinales en agriculture biologique
  • Vente en ligne 

POUR TOUTE PRÉCISION VOUS POUVEZ CONTACTER :
La Fédération Territoriale des MFR du Poitou
Tel : 05 49 95 29 77
Mail : fd.79@mfr.asso.fr 
 

Les Maisons dispensant la formation :

Comment ?

La formation de « Production de plantes aromatiques et médicinales » est une UCARE (Unités Capitalisables d’Adaptation Régionale), ce qui signifie qu’une validation est proposée en fin de formation. Celle-ci porte sur des réalisations pratiques et appréciations de culture.

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